Tác dụng của Vitamin C

82

Vitamin C là một chất dinh dưỡng rất quan trọng có nhiều trong các loại trái cây và rau quả. Vitamin C đặc biệt quan trọng để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương, giữ cho xương của bạn chắc khỏe và tăng cường chức năng não.

cong-dung-cua-vitamin-CCông dụng của Vitamin C

  • Hấp thụ sắt: Sử dụng vitamin C cùng với sắt có thể làm tăng lượng chất sắt mà cơ thể hấp thụ ở người lớn và trẻ em.
  • Rối loạn di truyền ở trẻ sơ sinh – tyrosinemia: Uống vitamin C bằng đường uống hoặc tiêm giúp cải thiện chứng rối loạn di truyền ở trẻ sơ sinh mà nồng độ axit amin tyrosine trong máu quá cao là một trong nhiều nguyên nhân (vitamin C có thể làm giảm nồng độ axit amin tyrosine).
  • Mất thị lực liên quan đến tuổi tác (thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi; AMD): Uống vitamin C, vitamin E, beta-carotene và kẽm giúp ngăn AMD trở nên tồi tệ hơn ở những người có nhiều yếu tố thuận lợi làm AMD tiến triển. Vẫn còn quá sớm để biết liệu sự kết hợp này có giúp những người có nguy cơ tiến triển AMD thấp hơn hay không. Ngoài ra, còn quá sớm để biết liệu vitamin C có giúp ngăn ngừa AMD hay không.
  • Tăng protein trong nước tiểu (albumin niệu): Uống vitamin C cộng với vitamin E có thể làm giảm protein trong nước tiểu ở những người mắc bệnh tiểu đường.
  • Loạn nhịp tim (rung nhĩ): Uống vitamin C trước và trong vài ngày sau phẫu thuật tim giúp ngăn ngừa loạn nhịp tim sau phẫu thuật tim.
  • Làm trống đại tràng trước khi nội soi: Trước khi một người trải qua nội soi, người đó phải chắc chắn đã được làm sạch đại tràng. Việc làm sạch này được gọi là chuẩn bị ruột. Người bệnh cần uống 4 lít nước đã được pha thuốc để đảm bảo ruột được làm sạch. Nếu vitamin C được cho vào cùng, người bệnh sẽ chỉ cần uống 2 lít.

Tác dụng của Vitamin C đối với trẻ em

vitamin-c-cho-em-beVitamin tham gia vào sự trao đổi chất của cơ thể, bao gồm các enzyme, tổng hợp, sử dụng và chuyển hóa các chất dinh dưỡng ở tế bào và cơ thể. Việc bổ sung đầy đủ các vitamin nói chung và vitamin B nói riêng sẽ đảm bảo sự phát triển ổn định và cân bằng trong những năm đầu ở trẻ nhỏ. Giúp phát triển và duy trì xương, răng, lợi, dây chằng, mạch máu, tăng khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng, giảm các chất độc hại cho cơ thể và chất độc do cơ thể tạo ra. Nó cũng giúp ngăn ngừa thiếu máu.

Lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày theo khuyến cáo:

Các khuyến nghị bổ sung vitamin C và các chất dinh dưỡng khác được cung cấp trong chế độ ăn uống (DRI) do Ban Thực phẩm và Dinh dưỡng (FNB) phát triển tại Viện Y học (IOM) của Viện Hàn lâm Quốc gia (trước đây là Học viện Khoa học Quốc gia) [8] . DRI là thuật ngữ chung cho một tập hợp các giá trị tham chiếu được sử dụng cho việc lập kế hoạch và đánh giá lượng dinh dưỡng của người khỏe mạnh. Các giá trị này thay đổi theo độ tuổi và giới tính [8], bao gồm:

Trẻ em

  • Từ 0-6 tháng tuổi: 40 mg /ngày
  • Từ 6-12 tháng: 50 mg/ngày
  • Từ 1-3 tuổi: 15 mg/ngày
  • Từ 4-8 tuổi: 25 mg/ngày

Nam giới

  • Từ 9-13 tuổi: 45 mg/ngày
  • Từ 14-18 tuổi: 75 mg /ngày
  • Từ 19 tuổi trở lên: 90 mg/ngày

 Nữ giới

  • Từ 9-13 tuổi: 45 mg /ngày
  • Từ 14-18 tuổi: 65 mg /ngày
  • Từ 19 tuổi trở lên: 75 mg /ngày
  • Phụ nữ mang thai (từ 19 tuổi trở lên): 110 mg /ngày
  • Phụ nữ cho con bú (từ 19 tuổi trở lên):  120 mg /ngày

Người hút thuốc 

Những người hút thuốc cần nhiều hơn người không hút thuốc 35 mg / ngày

BỔ SUNG VITAMIN C

Bố sung Vitamin C bằng cách nào

Có 2 cách bổ sung vitamin C cho trẻ: một là từ dinh dưỡng – vitamin tự nhiên, hai là dưới dạng thuốc – viên nén hoặc siro.

– Đối với trẻ dưới 1 tuổi, lượng vitamin C trong sữa mẹ và sữa công thức đủ cung cấp cho nhu cầu cơ thể. Nhưng khi ăn thức ăn thô dần thay thế cho sữa, trẻ cần được ăn những loại thực phẩm chứa vitamin C trong bữa ăn hàng ngày. Một chế độ ăn điều độ và cân bằng là những gì mẹ cần làm để trẻ đạt được lượng vitamin C cần thiết.

– Vitamin C có thể dễ dàng được cung cấp cho cơ thể thông qua nguồn thức ăn bình thường, đặc biệt là rau quả tươi.

Các Loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin C

5/5 (1 Review)

Comments